餐桌上的春日限定：核桃油炒双蔬

发布日期：2025-03-07 03:55    点击次数：188

在快节奏的生活里，我们总在寻找美味与健康兼得的饮食方案。这道核桃油清炒西兰花胡萝卜，便是理想之选。只需简单几步，便能让你轻松拥有一份营养丰富、清新爽口的家常菜肴，为你的餐桌增添一抹亮色，烹饪方法如下。

【食材准备】

西兰花200克胡萝卜1根蒜2瓣核桃油20克盐3克生抽5克鸡精2克

【做法步骤】

1. 西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切片，蒜切末备用。

2. 烧一锅开水，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花和胡萝卜片焯水1-2分钟，捞出沥干水分。

3. 热锅凉油，倒入核桃油，油热后放入蒜末爆香。

4. 加入西兰花和胡萝卜片快速翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、鸡精调味，继续翻炒使调料均匀包裹食材，即可出锅装盘。

发布于：甘肃省